Prémiové sušené citrusy do koktejlů a čerstvé microgreens pro pražskou gastronomii
Prémiové sušené citrusy do koktejlů a čerstvé microgreens pro pražskou gastronomii
Vítá vás Prague Botanicals – váš lokální dodavatel exkluzivních barových garnitur a čerstvých bylinek v Praze. Specializujeme se na ručně zpracované sušené limetky, sušené pomeranče a sušený růžový grapefruit nejvyšší kvality, krájené na precizní tloušťku 3,5 mm]. Naše šetrná technologie sušení uchovává intenzivní aroma, přirozenou chuť a zářivou barvu bez použití konzervantů nebo přidaného cukru. Kromě sušeného ovoce připravujeme pro šéfkuchaře a barmany prémiovou sušenou zeleninu a živé, super čerstvé microgreens. Nabízíme flexibilní gastro balení i velkoobchodní spolupráci pro bary, restaurace, kavárny a catering v celé Praze.
Prémiové Sušené Ovoce
Šetrně sušené plátky limetek se sytě zelenou barvou a silným citrusovým aroma. Dokonalá tečka pro váš Gin & Tonic nebo Cuba Libre.
Cena: Retail (50g): 170 Kč | Gastro B2B (250g): 750 Kč
Luxusní, přirozeně sladké plátky pomerančů bez přidaného cukru. Ideální doplněk pro drinky typu Old Fashioned nebo Negroni.
Cena: Retail (50g): 130 Kč | Gastro B2B (400g): 790 Kč
Výrazné plátky růžového grapefruitu s krásnou strukturou dužiny. Skvěle doplní prémiové mezcaly, tequily a toniky.
Cena: Retail (50g): 190 Kč | Gastro B2B (300g): 890 Kč
Exkluzivní, vyvážená směs našich šetrně sušených citrusů (limetka, pomeranč, grapefruit a citrón). Ideální řešení pro bary a catering, které chtějí mít pestrou škálu barev a vůní v jediném balení bez nutnosti otevírat více velkých sáčků.
Cena: Retail (50g): 160 Kč | Gastro B2B (300g): 790 Kč
Šetrně sušené plátky citrónů (3,5 mm) s jasně žlutou barvou a vyváženou kyselostí. Absolutní barový standard a nezbytná dekorace pro klasické koktejly, domácí ledové čaje a prémiové destiláty.
Cena: Retail (50g): 130 Kč | Gastro B2B (400g): 790 Kč
Exkluzivní sušené plátky jahod s přírodním zeleným kalichem, krájené na 3,5 mm. Šetrné sušení zachovává sytě červenou barvu a intenzivní sladkou chuť. Dokonalá tečka pro letní Gin & Tonic nebo Spritz.
Cena: Retail (40g): 160 Kč | Gastro B2B (200g): 640 Kč
Flinterduné, aromatické plátky ananasu ve tvaru exotických květů. Šetrná technologie sušení koncentruje tropické aroma. Nepostradatelná vizuální i chuťová tečka pro Tiki a rumové koktejly.
Cena: Retail (60g): 180 Kč | Gastro B2B (300g): 720 Kč
Flinterduné, křupavé plátky okurek (3,5 mm) se sytě zeleným okrajem a průsvitným středem. Unikátní, časově úsporná barová dekorace stvořená speciálně pro prémiové okurkové Gin & Toniky.
Cena: Retail (40g): 140 Kč | Gastro B2B (200g): 560 Kč
Šetrně sušené plátky cherry rajčátek plné koncentrované umami chuti. Skvělá křupavá ozdoba pro savory (slanější) koktejly, prémiové Bloody Mary nebo jako luxusní gastro garnitura v teplé kuchyni.
Cena: Retail (40g): 150 Kč | Gastro B2B (200g): 600 Kč
Křupavé, šetrně sušené pálivé kroužky z červených chilli papriček (3,5 mm) s konstantní pálivostí. Přináší okamžitou úsporu času za barem i v kuchyni. Dokonalá pikantní tečka a vizuální kontrast pro Spicy Margarita, Bloody Mary nebo jako prémiový topping na autentický asijský ramen.
Cena: Retail (40g): 150 Kč | Gastro B2B (200g): 600 Kč
Exkluzivní Citrusový Prach
Jemně mletá sušená limetková kůra a dužina z naší vlastní produkce. Ideální pro barmanské využití (Margarita rims).
Cena: Retail (40g): 249 Kč | Gastro B2B (100g): 490 Kč
Jemně mletá sušená pomerančová kůra a dužina z naší vlastní produkce. Dodá drinkům intenzivní sladkokyselé aroma a dokonalý vizuální detail (ideální pro Mezcal, stařené rumy nebo twisty klasik typu Old Fashioned).
Cena: Retail (40g): 199 Kč | Gastro B2B (100g): 390 Kč
Exkluzivní, jemně mletá sušená kůra a dužina z růžového grapefruitu. Vyznačuje se podmanivou hořkosladkou chutí a krásnou texturou, která posune na vyšší úroveň koktejly jako Paloma nebo prémiové Gin & Toniky.
Cena: Retail (40g): 279 Kč | Gastro B2B (100g): 540 Kč
Jemně mletá sušená citrónová kůra a dužina z naší vlastní produkce. Ideální pro barmanské využití na efektní a voňavé citrónové randy (rims) koktejlových sklenic.
Cena: Retail (40g): 199 Kč | Gastro B2B (100g): 390 Kč
Jemně mletá sušená cherry rajčátka z naší produkce. Intenzivní umami prach s jasně červenou barvou. Využívají barmany pro slané okraje sklenic (Bloody Mary rims) i šéfkuchaři jako moderní prach na dochucení talířů.
Cena: Retail (40g): 220 Kč | Gastro B2B (100g): 430 Kč
Lokální Hydroponické Bylinky (Čerstvé & Sušené)
Exkluzivní sušená meduňka s přirozeným citrusovým podtónem. Skvělá pro uklidňující bylinné čaje nebo jako aromatická přísada do letních drinků.
Cena: Retail (20g): 125 Kč | Gastro B2B (150g): 640 Kč
Šetrně sušené listy máty peprné z našeho NFT systému. Ideální pro přípravu prémiového mátového čaje a infuzí s intenzivním mentolovým aroma.
Cena: Retail (20g): 110 Kč | Gastro B2B (150g): 590 Kč
Šetrně sušená pěstovaná petržel zahradní z našeho hydroponického systému. Vyznačuje se jasně zelenou barvou a intenzivní svěží chutí. Nezbytný standard pro každou prémiovou kuchyni a bistro v Praze.
Cena: Retail (20g): 95 Kč | Gastro B2B (150g): 490 Kč
Křupavé, šetrně sušené zelené stonky s vysokou koncentrací chuti. Exkluzivní bylinná posypka a vizuální topping pro asijskou gastronomii, polévky a savory koktejly.
Cena: Retail (20g): 115 Kč | Gastro B2B (150g): 590 Kč
Čerstvá Farmářská Vejce (Free-Range)
Exkluzivní výběr čerstvých vajec z volného výběhu (free-range). Naše slepice mají celodenní přístup na pastvu, což zajišťuje pevnou skořápku, krásně zbarvený, sytě oranžový žloutek a bezkonkurenční plnou chuť. Ideální volba pro prémiové pražské snídaňové kavárny, restaurace a řemeslné pekárny.
Cena: Krabička (10 ks) 100 Kč
Čerstvá Hydroponická Zelenina (Z Naší Kas)
Čerstvé Microgreens